Page 59 - Challenge N°830 • Du 1er au 7 avril 2022
P. 59
HauSSE dES prix dES produitS alimEntairES 59
pense qu’un industriel Les opérateurs de la grande distribution stoc-
ne peut pas s’amuser kent d’importantes quantité de produits et
à augmenter ses prix imposent à leurs fournisseurs un délai d’au
juste pour contribuer à moins un mois pour que ces derniers puis-
réaliser plus de profit. sent augmenter leurs prix.
Mais depuis une année,
une vague d’augmen- promotionnelles… tisseur de choc. En
tation des prix a été Tout y passe. Ce sont effet, les opérateurs de
constatée sur pratique- là quelques compo- la grande distribution
ment tous les produits. santes de ce que l’on stockent d’importantes
On était simplement appelle les «marges quantité de produits
dans une phase de arrières ». Des services et imposent à leurs
flambée des prix dans le rendus que l’enseigne fournisseurs un délai
monde entier », explique se fait facturer auprès d’au moins un mois
ce distributeur. de son fournisseur. pour que ces derniers
Les prix, finalement, Rien d’anormal appa- puissent augmenter
qui en décide ? Ce sont remment, puisque la leurs prix. «En outre,
les fournisseurs qui pratique se fait partout pour éviter les chutes
fixent un niveau de base dans le monde. de ventes, les distri-
indicatif, en dessous Mais en cette période buteurs tentent de
duquel les distribu- de flambée des prix, masquer les augmen-
teurs ne peuvent pas les grandes surfaces tations... avec des
vendre. Mais à ce prix, jouent le rôle d’amor- promotions.
ces derniers imputent, à
l’évidence, leurs marges
directes. Et comme si
cela n’était pas suffi-
sant, la grande distri-
bution, par exemple,
arrive aussi à faire
payer aux fournisseurs
des droits d’entrée,
des frais de référence-
ment, des frais de mise
en avant d’un produit,
des ristournes de fin
d’année, des remises
Du 1er au 7 avril 2022
