Page 58 - Challenge N°830 • Du 1er au 7 avril 2022

58 Dossier

des prix de l’huile de
table ne semble pas
affecter uniquement
le consommateur.

Elle touche même
les industriels comme
Savola, dont l’usine
vient d’arrêter de
produire temporai-
rement à cause du
renchérissement des

coûts de production.
Pourtant, ce marché
a été libéralisé et les
industriels ont toute

période de l’année que la plus for te Cette flam- la latitude de proposer
bée des prix
dernière. Elle serait augmentation des de l’huile les prix qui leur convien-
por tée en g rande prix est enregistrée au de table ne nent. Résultat : d’une
semble pas
partie par le renché- niveau des huiles de affecter manière générale, les
rissement des produits table. Le prix du bidon uniquement prix ont continué leur
le consom-
alimentaires à prix de cinq litres d’huile a mateur. trend haussier. Toutes
volatils, qui ressorti- presque doublé. Selon Elle touche ces augmentations sont-
même les
raient en augmenta- les industriels de ce industriels elles vraiment justifiées
tion de 6,7 % contre secteur, les cours de comme ? Comment peut-on
Savola, dont
1 % un tr imestre la matière première l’usine vient nous assurer que le
auparavant. «Cette (maïs, soja et palme), d’arrêter fournisseur applique
de produire
évolution reflèterait qui est importée à 98% temporai- le même pourcentage
rement à
notamment, l’impact au Maroc, connais- cause du de l’augmentation de
des conditions clima- sent une inf lation renchéris- la matière première sur
sement des
tiques défavorables sans précédent : ils coûts de son produit fini ? N’y
ayant marqué l’actuelle sont passés de 800 à production. a-t-il pas des abus qui

campagne agricole et la 1.600 dollars, variant poussent certains indus-
hausse de la demande ainsi du simple au triels à profiter de cette
prévue à l’approche de double, en à peine 21 conjoncture pour justi-
Ramadan», estime la mois (depuis début fier la hausse de leur
Banque centrale. 2021) ! Il faut dire, prix ? Sur ce sujet, les
Sur le terrain, il ressort que cette f lambée avis sont partagés. «Je

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