Page 56 - Challenge N°830 • Du 1er au 7 avril 2022
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Hausse des prix des produits
alimentaires
quelles solutions ?
âtes alimentaires, huiles bution, la surchauffe est partout !
de table, riz, lentilles, En février déjà, l’Organisation des
beurre, conserves de pois- Nations Unies pour l’alimentation
Pson, confiture, margarine, et l’agriculture (FAO) a annoncé un
légumes et bien d’autres produits niveau record atteint par les prix
alimentaires ont connu, depuis mondiaux des denrées alimen-
quelques mois, une forte hausse taires. Et pour ne rien arranger,
de prix. Et pourtant, l’on n’est pas la guerre en Ukraine commence
vraiment dans la catégorie des déjà à avoir des conséquences sur
produits de luxe, loin s’en faut. le porte-monnaie des Marocains.
Des hausses de 4% pour l’huile de Nombreux sont ceux qui s’inter-
table, 20 % pour d’autres produits rogent sur l’endroit où il fait bon
comme les lentilles. L’essentiel faire des courses au moindre prix.
des catégories alimentaires est À qui la faute ? Les fournisseurs
déjà touché par l’inflation. Les en sont-ils les seuls responsables
consommateurs ont déjà le sen- ? Et les distributeurs, jouent-ils un
timent de payer plus cher pour rôle ? Quelle marge de manœuvre
leurs courses qu’il y a six mois. pour le gouvernement pour faire
Chez l’épicier du coin, dans les baisser les prix des produits ali-
marchés ou dans la grande distri- mentaires ? DOssiEr réALisé PAr adama sylla
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