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Le biscuitier Biscaf passe à la vitesse DaKhLa : DEs
supérieure tOuristEs COnfinés
téMOiGnEnt
’opérateur agroalimentaire marques Joy, Jony, Gol, Ligo
Biscaf lance un nouveau et Delicia pour les gaufrettes),
Lprojet industriel. En de chocolaterie (sous la
effet, ce groupe spécialisé dans marque Alisa) et de confiserie
la biscuiterie et chocolaterie (principalement sous la marque
s’apprête à lancer la construction phare Délice). Avec 14 dépôts
d’une nouvelle unité de couvrant toutes les régions
fabrication de confiserie. Située du pays, cette PME familiale,
sur un terrain de près d’un basée au quartier industriel
hectare à la Commune d’Ouled Lissasfa de Casablanca, assure
Azzouz au sud de Casablanca, la distribution de ses produits
ce projet devra mobiliser un par ses propres moyens sur tout
investissement de pas moins de le Royaume. Depuis quelques akhla Spot Online est allé à la
30 millions de dirhams à financer années, elle a fait ses premiers rencontre des touristes coincés
en grande partie par fonds pas à l’export, un axe stratégique Dà Dakhla pour recueillir leurs
propres de la société Biscaf et ses qu’elle souhaite consolider à témoignages concernant les condi-
actionnaires. travers la nouvelle unité dont les tions de leur confinement. Comme
A moins travaux de des milliers de touristes, ils se sont
que la crise construction retrouvés coincés à cause de la
actuelle du devront suspension des liaisons aériennes
Covid-19 démarrer dans le monde. Les équipes de Dakhla
n’en décide au cours du Spot Online, jeune média régional en
ligne, sont allés à la rencontre de ces
autrement, deuxième touristes bloqués à Dakhla pour les
la nouvelle semestre interroger sur les conditions de leur
usine 2020. confinement.
devrait Rappelons Ces touristes originaires de la
entrer en que le France, d’Angleterre et d’Autriche
service en secteur de la sont unanimes : Dakhla est un cadre
2021 pour la biscuiterie, parfait pour le confinement. Dakhla
production confiserie Spot Online explique que les autorités
d’une large variété de et chocolaterie au Maroc compte locales et les opérateurs du tourisme
bonbons et autres confiseries plus de 60 entreprises et emploie ont tout mis en œuvre pour que tout se
d’entrée et moyenne gamme, plus de 6200 salariés. Il réalise, passe dans les meilleures conditions
ce qui correspond déjà au par ailleurs, plus de 4 milliards et que les mesures sanitaires soient
positionnement actuel de de dirhams de chiffre d’affaires respectées.
Biscaf dont la création remonte dont près de 10% à l’export au « Il était important pour nous de
à 1970, quand le fondateur titre de l’année 2018. Il reste montrer que les touristes à Dakhla
Hassan Aouane l’avait dominé par Kraft Food Maroc passent cette épreuve dans les
spécialisée initialement dans la et Best Biscuits Maroc (groupe meilleures conditions grâce aux
commercialisation du café (sous Anouar Invest) dans le segment efforts combinés des autorités et des
la marque Brasilia). de la biscuiterie et Aiguebelle, opérateurs du Tourisme », souligne
Rappelons que Biscaf Maghreb Industries et Michoc Moulay Abdelaziz Senoussi, directeur
commercialise une large gamme dans celui de la confiserie/ de Dakhla Media, éditrice de Dakhla
de produits de biscuiterie (sous Chocolaterie. Spot Online.
Du 1er au 7 mai 2020
