Page 11 - Challenge N°824 • Du 18 au 24 février 2022

Le Maroc a besoin d'un nouveau modèle Scanner 11
pour faire face aux changements
climatiques, dans le contexte du retard
des précipitations enregistré cette année
dans le royaume.
El Hassan Abyaba, ancien ministre de la Culture, de la jeunesse et des sports, dans
une déclaration à la MAP du jeudi 17 février 2022

Le turc Espressolab double sa taille au Maroc

’enseigne de café groupe familial turc Kocada, ries haut de gamme).
premium Espressolab cherche à rééditer son Outre la Turquie où elle
Laccélère son déploie- succès de Casablanca. compte une centaine de
ment à Casablanca. En effet, points de vente en plus
cette chaîne qui a débarqué l faut dire aussi, que cette d’une usine de torréfaction,
au Maroc il y a à peine un Ienseigne s’est rapidement Espressolab est présente
an avec une première imposée à la capitale écono- également en Égypte, en
ouverture en janvier 2021, mique comme une référence Arabie Saoudite, en Alle-
s’apprête à doubler de du café haut de gamme avec magne, aux Emirats Arabes
taille au cours Unis et au Qatar
des prochaines notamment. La
semaines en attei- chaîne vise à s’im-
gnant d’ici la fin du planter dans une
premier trimestre vingtaine de pays
de cette année, le à horizon deux
seuil de 10 points à trois ans et à
de vente. chaque fois, en
Outre la densifi- s’appuyant sur des
cation du réseau partenaires locaux
à Casablanca où forts et partageant
l’enseigne d’origine la même vision et
turque compte déjà passion pour le
cinq shops dont le café (notamment
flagship du quartier huppé un positionnement original celui dit de 3ème généra-
de Racine, Espressolab de torréfacteur (la chaîne tion). Les autres franchises
Morocco, le master fran- possède ses propres unités de café premium déjà
chisé au Maroc envisage de de torréfaction) et distri- présentes au Maroc comme
franchir un premier pas en buteur à la fois, une offre l’américain Startbucks ou le
dehors de la capitale écono- de café premium et raison- britannique Costa Coffee,
mique et plus précisément, nablement accessible, mais sont donc averties car l’en-
à Agadir. Et c’est à la marina également une carte variée seigne turque vise la barre
de la capitale du Souss, que (incluant salades, sand- de 100 points de vente à
l’enseigne détenue par le wichs gourmets et pâtisse- horizon 5 à 6 ans.

Du 18 au 24 février 2022