Page 13 - Challenge N°783 • Du 26 mars au 1er avril 2021

nous avons créé une entité dédiée Scanner 13
à la recherche et au développement
à travers laquelle nous travaillons
pour produire plus vite, moins cher et
beaucoup mieux.
Badre Kanouni, Président du directoire d’Al Omrane, dans Aujourd’hui Le Maroc
du jeudi 25 mars 2021

L’enseigne Tendy’s se développe en franchise

près Marwa, à la conquête du pays dès et des pâtisseries haut
Diamantine, Cocon le deuxième semestre de de gamme, tout en étant
&
A Papillon ou encore cette année. Première connectée à loisir, fait de
Luigi, une autre marque ville en ligne de mire : plus en plus d’adeptes
maroco-marocaine fran- la capitale économique comme en témoigne le

chit le pas de la franchise. où Tendy’s ambitionne succès récent du turc
Cette fois-ci, il s’agit de de planter son étendard Espressolab qui a ouvert
la « nouvelle » enseigne dans pas moins de six son premier store en
Tendy’s qui a vu le jour à café-restaurants à horizon janvier dernier en plein
Tanger en 2017. Cette cœur du triangle d’or
chaine de cafés-res- à Casablanca.
taurants spécialisée Rappelons qu’après
dans la restauration le premier café-res-
légère healthy, cafés taurant en plein

aromatisés (chai, centre-ville de
matcha et latte…) et Tanger (pas loin du
pâtisserie fine, s’ap- Mégarama Goya),
prête à décliner son l’enseigne lancée par
concept en franchise le jeune entrepre-
après avoir assis la neur Yacine Bounda,
notoriété de la marque deux ans. D’autres villes a vite étalé sa toile sur

dans sa ville d’origine, où suivront en parallèle, dont presque tous les quartiers
elle compte déjà un réseau Rabat et Fès. de la capitale du Détroit,
de cinq points de vente. d’abord en 2018 à l’Ibn
Parallèlement à ce virage l faut dire, que le concept Battouta Mall, ensuite en
stratégique, le nouveau Ide cafés branchés où la 2020 à Tanger Free Zone
franchiseur, en l’occur- clientèle jeune et «trendy» et au Socco Alto et puis
rence la société Tendy’s peut déguster des sand- très récemment au Port de
Corporation, compte partir wichs, des salades healthy Tanger.

Du 26 mars au 1er avril 2021